Funciones: Revisar, lavar, cortar y preparar los ingredientes necesarios (mise en place).Comprobar el estado y la frescura de los alimentos en cámaras y almacenes.Cocinar los alimentos usando distintas técnicas como asar, freír o cocer.Revisar el inventario y comunicar faltantes o necesidades de stock. Mantener limpio el espacio de trabajo. Requisitos: Categoría de oficial de tercera. Experiencia…
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